nitraatin vähentäminen
Nitraatin vähentäminen (nitraatin vähentäminen) on redox-reaktio organismissa, eli nitraatti pelkistyy typpihapoksi nitraatti-reduktaasin vaikutus. Yleensä se tarkoittaa, että joillakin bakteereilla on kyky vähentää nitraattia, mikä voi vähentää nitraattia nitriittiin, ammoniakkiin tai typpeen.