Ricin (noin 5% riciinistä, jonka molekyylipaino on noin 66 kD) on tyypin II heterodimeerinen ribosomin inaktivoiva proteiini, joka koostuu ribosomista inaktivoivia entsyymejä (ricin A -ketju) ja puolet laktoosista/N-asetyyligalaktosamiinista, joka koostuu erityisesti sidotusta lectinistä (ricin B -ketju), ja disulfidiside on kytketty näiden kahden välillä. Riciinin ensisijaisen rakenteen analyysissä havaittiin, että A-ketju sisältää 267 aminohappojäännöstä, joiden molekyylipaino on noin 32 kD. Sillä on katalyyttinen vaikutus ja se on riciiniproteiinin efektiketju. Lysiinijäännös (Lys) on N-terminaalin ja A-ketjun C-terminaalin nelonen asennossa, joka on riciini A -ketjun myrkyllisen vaikutuksen keskeinen keskus. B-ketjulla on 2 verkkotunnusta, näillä 2 alueella on homologia ja ne tuotetaan geenien päällekkäisyyksillä. Verkkotunnus 1 sisältää amino-terminuksen, kun taas verkkotunnus 2 sisältää karboksin päätetustin. Ricin B -ketju koostuu 267 aminohappojäämistä ja sillä on sitoutumisaktiivisuus. Se on riciinin sidontaketju.
