Dispersantti on eräänlainen pinta-aktiivinen aine, jolla on kaksi vastakkaista ominaisuutta, lipofiilisyys ja hydrofiilisyys molekyylissä. Se voi dispergoida tasaisesti epäorgaanisten ja orgaanisten pigmenttien kiinteät ja nestemäiset hiukkaset, joita on vaikea liueta nesteisiin, ja samalla se voi estää hiukkasten laskeutumisen ja agglomeroitumisen sekä muodostaa amfifiilisen reagenssin, jota tarvitaan stabiileihin suspensioihin.
