Järjestetyt mesohuokoiset materiaalit perustuvat pinta-aktiivisten aineiden muodostamaan supramolekyylirakenteeseen templaattina. Sooli-geeliprosessia käyttämällä ne kootaan orgaanisen ja epäorgaanisen rajapinnan välisen suunnatun vuorovaikutuksen kautta huokoskokoon, jonka huokoskokojakauma on kapea välillä 2-30 nm. Epäorgaaniset huokoiset materiaalit, joilla on säännöllinen huokosrakenne.
